一年一度的国际食尚博览会将在园区博览中心开幕。作为美食界颇有盛名的“食博会”,此次展览面积达1万多平方米,200多家品牌企业带着自家拳头美食汇聚一堂。江苏名厨大赛、团膳快餐大赛也将同期举行,大厨们将在苏一展身手。
在本届“食博会”上,你可以邂逅冬至的味道,一元秒杀桂花冬酿酒。在不少“老苏州”的印象中,冬至比过年还要隆重,苏州人过冬至的传统饮食习惯非常独特。过冬至夜有一个俗语“有得吃,吃一夜;呒不吃,冻一夜”,人们不甘心冻一夜,想吃一夜,所以就喝冬酿酒、买羊羔等冬令卤菜吃,这些都延续着渊远的吴地风情。那这冬酿酒有什么名堂,据说是十月开镰的新米,配上光福秋后采撷的桂花,酿出的酒色清香冽、芳香怡人,最适合冬日里佐食论风味,只有苏州这种气质的城市,才会出现如此的饮料。12月18日-20日三天“食博会”期间,市民们可以到现场一元秒杀东吴酿酒厂500ML桂花冬酿酒,每天200瓶。
大家还可以去品尝色、香、味俱佳著称的延安洛川苹果。延安洛川苹果延长产区是公认的苹果最佳优生区,这里产出的苹果具有果形优美,个大均匀,肉质脆密,香甜可口,耐贮藏的特点,展会期间,陕西延长县长亲自来苏州现场售卖延长产区苹果,所有苹果均从基地新鲜采摘,直送展会。喝酒伤身,那么爱喝酒的不妨试试看100%石榴汁酿造的石榴酒,成果公司出品的经典石榴酒系列产品,均精选怀远名贵石榴为原材料,100%石榴原汁酿造。
新城花园酒店、王四酒家、园外楼、苏州茶点、书香酒店……这些响当当的知名酒店都会在“食博会”上端出美味。十大特色汤圆、五星大包、叫花鸡、馥珍黄酒、桂花酒、苏州糕点、奥灶面、肉月饼……这些备受欢迎的味道都能在本届食博会上尝到。同时,160多名大厨将齐聚苏州,PK厨艺,100多种团膳快餐名厨也将同时现身,比赛中也带来让市民们饱眼福、口福的精美大餐。