盱眙草肉鸡 2007年全县草肉鸡出栏量达1650万羽，其中规模养禽户达960多户，出栏草肉鸡1340万羽，占出栏总量的81%。其中温氏合作养鸡户达到700多户，年出栏肉鸡1000多万羽。该县以淮安温氏为龙头，以养鸡协会为纽带，以加工企业为抓手，大力扶持养殖大户，把养殖小区建设与畜牧业产业结构调整和畜产品区域布局规划精密结合。淮安温氏利用“公司+农户”的合作模式，严格按照无公害肉鸡生产技术规程进行饲养。三河农场采取订单农业，加工企业与规模大户签订长期的购销合同，保证养殖户的养殖利益。穆店草鸡生产主要以养鸡协会纽带，定期通报生产情况和市场信息，为养殖户发展生产提供帮助。
