楚州蒲菜 楚州区浦菜生产在全省乃至全国都是独一无二的。目前蒲菜种植面积0.3万亩左右，包括野生、半野生和人工栽培，人工栽培的高产田块净菜可达1000公斤，野生蒲菜低产田亩产净菜仅有150公斤左右，全区总产量在0.24万吨，产值0.072亿元。经多年研究探索，蒲菜的生产技术已基本掌握，制定了《无公害蒲菜生产技术规程》、《无公害农产品蒲菜》、《无公害农产品蒲菜产地环境条件》三个省、市级地方标准，为大面积标准化生产打下基础，并形成数家蒲菜加工企业。
